Cru Bourgeois – Một Dòng Rượu Vang Médoc Điển Hình
Cru Bourgeois là một loại rượu vang kết hợp đặc trưng của các giống nho trong khu vực Médoc, gồm Cabernet Sauvignon, Petit Verdot và Merlot. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong một năm.
Đặc điểm nổi bật:
Rượu lý tưởng để ủ lâu, có nhiều hương trái cây, nốt vanilla và tannin mềm mại.
Giải thưởng:
- Huy chương vàng Concours Général Agricole Paris 2022.
- Huy chương vàng Concours Bordeaux Wine of Aquitaine 2022.
- Điểm 90 James Suckling 2022.
- Điểm 91 Winedoctor Décembre 2022.
Terroir (Đặc điểm đất đai):
- Cát pha sỏi, đất sét giàu canxi, sỏi đồi.
Diện tích trồng nho: 29 ha
Mật độ trồng nho: 5000 và 7500 cây/ha
Tuổi trung bình của cây nho: 30 năm
Năng suất: 47hl/ha
Các giống nho trong vườn:
- Cabernet Sauvignon: 41.5%
- Merlot: 55%
- Petit Verdot: 3.5%
Hỗn hợp các giống nho cho niên vụ 2020:
- Cabernet Sauvignon: 45%
- Merlot: 50%
- Petit Verdot: 5%
Chứng nhận HVE NIVEAU 3 (Chứng nhận nông nghiệp bền vững)
Thu hoạch: Thu hoạch cơ giới
Quy trình sản xuất: Chế biến rượu theo phương pháp truyền thống, với maceration sau quá trình lên men.
Ủ rượu: Một năm trong thùng gỗ sồi
Sản lượng: 85.000 chai (0.75l)
Ngày đóng chai: 30 tháng 7 năm 2022
Mã lô: LA20
Chai: 0.75 cl
Nút chai: Cork tự nhiên 49/24