Château Haut-Guiraud 2022 Côtes de Bourg Vang Đỏ Pháp 🇫🇷

Château Haut-Guiraud 2022

Rượu vang đỏ - A.O.C. Côtes de Bourg, Grand vin de Bordeaux.

Nồng độ cồn: 14% vol.

Hương vị và màu sắc: Màu sắc đậm đà của nó làm chúng ta ngạc nhiên với độ sáng và sự sống động của nó. Một chất liệu rất đẹp được tạo nên từ tannin phong phú và thanh lịch đảm bảo cho loại rượu này có sự cân bằng hoàn hảo. Hậu vị kéo dài và bền bỉ báo hiệu tiềm năng lão hóa lâu dài.

Quá trình lên men: Ngâm trong 15 ngày, bơm vừa phải để tránh chiết xuất quá mức. Lên men ở nhiệt độ thấp (tối đa 27°). Ép khí nén. Hàm lượng lưu huỳnh (SO2) rất thấp trong quá trình lai tạo, duy trì ở mức 16 mg/l trong quá trình lai tạo.

Thu hoạch: Cơ học với quá trình phân loại trên máy (quy trình chọn lọc từ Pellenc) sau đó là phân loại thủ công trên bàn rung.

Nhiệt độ phục vụ: 18 ​​- 20°C.